1　プロフィール

横そば会（横浜手打ちそば愛好会）は平成16年4月に同好の人たちが集まって設立されました。
現在は、会員４１名、毎月１回、上大岡オフィスタワー（ウィリング横浜）１０階の調理室で、
そば打ちを楽しんでいます。

毎回、自由参加で、日本各地のそば粉を取り寄せて、そばを打ち、試食（もちろん、自分で打ったそばは持ち帰れます）。

道具は全部揃えていますので、エプロンとそばを持ち帰る容器だけ持参して頂いています。そば打ち、初めての方も、上手な方も大歓迎。是非、お立ち寄り下さい。（見学は自由です）

２　会長御挨拶



　中坪前会長の突然の逝去により、急遽開かれ
　た世話人会（当人は欠席）で、新会長に推挙
　されました。

　２０００年秋のそば打ち教室（上大岡オフィ
　スビル１３階）同期で、前身の「杉の子会」
　から１７年、共にそば打ちに精進してきた
　中坪さんを失い寂しい限りです。

　あとを継ぐ重責を感じています。

　横そば会もご多分に漏れず高齢化が進んで
　います。

　若い人の参加を心からお待ちしています。
　　　　会長　久我　孟也